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위생허가절차1

구리시 반찬가게 창업 시 필요한 위생허가 절차 안내🍱📑 직접 만든 맛있는 반찬으로 내 가게를 열고 싶다는 꿈, 생각만 해도 설레죠? 하지만 식품 관련 사업은 반드시 '위생허가'를 받아야 정식 영업이 가능해요. 특히 반찬가게는 ‘즉석조리식품 제조업’으로 분류돼요.🍳 저도 한때 반찬가게를 창업하고 싶어서 구리시 보건소를 찾아간 적이 있었는데, 생각보다 꼼꼼한 절차와 기준이 있다는 걸 알게 되었어요. 오늘은 구리시에서 반찬가게를 열기 위해 꼭 알아야 할 위생허가 절차와 시설 기준을 쉽게 설명해드릴게요!🍽️ 반찬가게는 어떤 업종에 해당할까?반찬가게는 식품위생법상 '즉석조리식품 제조·판매업' 또는 '식품제조·가공업' 중 하나로 분류돼요. 보통 소규모로 반찬을 조리하고, 포장하여 판매하는 형태는 즉석조리식품 제조업에 해당돼요. ✔ 현장 내에서 직접 반찬을 만들고 판.. 2025. 5. 5.
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